冬日必备让你不必感到寒冷
随着连续的冬日到寒寒流袭来北京的气温顿时骤降,每每出门儿都感觉冻得嘚嘚的必备必感寒颤不断,一下子让人感觉冬天真的冬日到寒来了。在这样儿的必备必感气候里,下班儿回家能喝上一碗热汤当是冬日到寒在舒服不过了。而其中食材羊肉当属温补佳品,必备必感除此之外,冬日到寒再加上一些与之搭配蔬菜,必备必感简单炖煮,冬日到寒原汁本味,必备必感暖胃暖心,冬日到寒可谓冬日必备了.....
暖胃羊肉煲
原料:
羊腿肉200克、必备必感金针菇200克、冬日到寒胡萝卜1根、必备必感枸杞少许。冬日到寒
调料:葱2段、姜3片、花椒3-5粒。
其它调味:盐、白胡椒粉适量。
做法:
1、羊腿肉用清水浸泡3-4小时去除血水后切块凉水下锅煮制,其间撇掉少量浮沫。
2、开锅后下入葱姜花椒。
3、盖盖儿后转小火儿炖煮1个半小时。
4、金针菇洗净,胡萝卜洗净切滚刀块,枸杞洗净后用凉水泡软。
5、羊肉炖煮好后开盖下入金针菇和胡萝卜,煮制约30分钟。
6、关火后下入泡好的枸杞子,食用时可以添加少许盐和白胡椒粉调味。
碎嘴唠叨:
1、炖汤时选择使用羊的腿肉部分,可以降低胆固醇的摄入并使汤鲜肉嫩。
2、羊肉制作前提前浸泡血水可以在炖煮时不用事先焯水,直接煮制可以更好的保留羊肉的鲜味儿。
3、炖汤时不要使用过多的调味品,这样会扰乱汤汁的本味。
4、枸杞极易成熟,最后下入可以保证枸杞的原味而不影响汤汁。
责任编辑:hdwmn_lw- ·酒店员工食堂标准菜谱的作用及制定方法
- ·Steam开启海洋游戏节 《深海迷航》系列75%优惠!
- ·年度重大活动即将开启!《魔域》 三大职业新专精技能抢先曝光
- ·《Raiders of Blackveil》大型更新上线 多项新内容改动
- ·烽火入京四十日:李自成坐拥帝都为何转瞬崩盘
- ·KK重金入局!给星际选手发15万年终奖,全力扶持中国星际赛事生态!
- ·十年磨一剑?《生化奇兵》之父新作《犹大》最早也要2027年才发售
- ·《坦克世界:Heat》5月26日正式推出 免费打炮游戏
- ·敖丙和李艮为何会进入封神榜?都有哪些原因?
- ·韩版爱丽丝《Project Rabbit》Steam商店页公开 推荐RTX 3070
- ·SE新作《冒险家艾略特的千年奇谭》序章试玩发布
- ·十年磨一剑?《生化奇兵》之父新作《犹大》最早也要2027年才发售
- ·霍去病不爱惜士兵吗?他为何宁愿让肉臭掉也不分给士兵?
- ·双人打卡赢奖励!《魔域口袋版》双心湖浪漫约会
- ·《红色沙漠》发售两个月 主线通关人数仍未超过10%
- ·童趣端午共江湖 豪礼相伴乐逍遥 《剑网2》六一端午版本今日焕新启幕!
