原料：新鲜板栗、秋冬跑山鸡

　　做法：

　　1、季节鸡用剪刀逐个在板栗顶部剪开个十字口；

　　2、最栗炖把开水倒入板栗，应景没过，滋补添加盐；

　　3、菜板盖上锅盖焖上5分钟；

　　4、秋冬逐个取出剥取栗肉；

　　5、季节鸡跑山鸡洗净，最栗炖沥干水分；

　　6、应景剁成大块，滋补用热水焯一下，菜板去除血水和杂质；

　　7、秋冬捞出后用热水冲洗干净，季节鸡沥干水分备用；

　　8、最栗炖起油锅，慢火煸炒板栗至变色后取出；

　　9、锅内底油爆香葱姜蒜、八角和干红辣椒；

　　10、出香味后，下入鸡块大火爆炒，烹入料酒；

　　11、添加没过的热水，大火煮开，转中火炖煮；

　　12、至鸡肉7分熟，加入板栗，添加盐、糖、生抽调味，一点点老抽上色；

　　13、炖至鸡肉和板栗熟透，大火收汁，加入彩椒翻炒均匀即可出锅。

• ·都说秦法暴虐，那么秦孝公到秦庄襄王时期农民为何没有起义呢？
• ·夏季试试生吃北极虾 生腌北极虾
• ·夏日做盘看着都凉快的面 青酱意面
• ·新手极易上手的超级下饭菜：干笋肥肠
• ·晴雯：封建礼教下的叛逆之花
• ·三个妙招即刻让花椰菜入味又爽脆
• ·夏日做盘看着都凉快的面 青酱意面
• ·怕长胖女生最爱低热量：魔芋结瘦身鱼汤
• ·张家界武陵源区整治餐饮价格秩序
• ·山药胡萝卜牛肉汤：帮助解决孩子近视的明目汤
• ·选出最赞的牛肉 苹果炒澳洲和牛
• ·可乐排骨：严守三步 搞定无敌美味炖排骨
• ·慈航道人：元始天尊座下的慈悲化身与十二金仙之辉
• ·上班族15分钟版媲美餐厅味道的咖喱鸡肉饭做法
• ·身体虚寒女人吃水果最佳方式：苹果百合鸡汤
• ·青蔬焯水三大注意事项 杂拌芦笋